(EXTRACTO DE LAS BASES)
El Ayuntamiento de Villamartín, con el propósito de fomentar y promocionar el patrimonio gastronómico local, la cultura alimentaria saludable, así como los valores sociales y solidarios, tiene el propósito de celebrar la Séptima edición del Concurso Gastronómico “Zopas de Villamartín” 2023.
El concurso se celebrará el día 28 de febrero, día de Andalucía, en el Recinto Ferial V Centenario. Se iniciará a las 13:00 h., hora reglamentaria para todos los participantes, y a las 14:30 h. se presentará el plato, debiendo acudir los inscritos con suficiente antelación para preparar su zopa.
Participantes.
Podrán participar en el concurso todas aquellas personas, particular o asociación, que lo deseen, sean profesionales o aficionados, que tengan más de 18 años.
Tema.
El plato elaborado debe consistir en lo que tradicionalmente se conoce en Villamartín como “Zopa”, en las tres variantes, a elegir: de tomate, de espárragos o mixta.
Cada participante deberá acudir al concurso con los ingredientes y utensilios necesarios para la elaboración de su plato. Dicha elaboración tiene que realizarse completamente en el lugar que la organización habilite para ello, preferentemente en candela de leña, aunque también se podrá usar bombona de butano. La sartén debe tener como mínimo 40 cm de diámetro en el fondo.
Premios.
El concurso estará dotado con cuatro Premios, estando sujeto a las retenciones establecidas legalmente por ley, dotados con:
- Premio a la Mejor Zopa: 400,00 euros y diploma.
- Premio Modalidad de Tomate: 200,00 euros y diploma.
- Premio Modalidad de Espárragos: 200,00 euros y diploma.
- Premio Modalidad Mixta: 200,00 euros y diploma.
Plazo de presentación de solicitudes.
El plazo de presentación de solicitudes será hasta las 23:59 h. del día 24 de febrero de 2023.
Bases Reguladoras.
El texto íntegro de las bases puede consultarse en el Tablón de Edictos y en el Portal de Transparencia de la sede electrónica del Ayuntamiento en la siguiente dirección: https://villamartin.sedelectronica.es/transparency
