Las autoras trabajan en Villamartín como maestras desde hace bastantes años, aunque ninguna nació en la localidad:
- Andrea Martínez Reyes es de Rute (Córdoba)
- Mercedes Galán Fernández es de Badajoz
- Inmaculada Guitart Santos es de Sevilla
- Luciana Ballesteros de la Rosa es de Olvera (Cádiz)
- Santiaga León Hidalgo es de Quintana de la Serena (Badajoz)
A todas las une el cariño por Villamartín y sus costumbres populares, que ha culminado con este fantástico libro de “Recetas Tradicionales”, fruto de un largo trabajo de investigación, tanto en documentos antiguos como entrevistando a personas mayores que aún mantienen en su memoria el recuerdo de esta gastronomía que alimentó a los habitantes de la comarca en general y Villamartín particularmente.
“ Con este libro queremos rendir homenaje y agradecimiento a todas las amas de casa, ya que sobre ellas ha recaído tradicionalmente todo el esfuerzo, responsabilidad y trabajo que la cocina conlleva. Todas ellas nos han servido, no sólo para añadir nuevas recetas a las recopiladas, sino que nos han aportado un enriquecimiento humano muy significativo”
